Magazin de carne de arcuri de jumatate de lume

Rularea unei afaceri pe bază de carne este un model de lucru care necesită o grijă deosebită pentru depozitarea sortimentului și, în același timp, echipamente speciale, deoarece corpul proaspăt și cârnații își pot pierde rapid avantajele de gust și devin răsfățați.

Primul echipament al măcelăriei include un contor de refrigerare, un slicer, un măgar cu un cuțit și o greutate mare.Contorul frigorific oferă produse cu prospețime lungă și expune produsul să vândă în mod semnificativ. Ar trebui să fie un nivel bun, asa ca am pus mărfurile sens din munți și o selecție largă, și a cumpărat, de asemenea, o simpla identificare a produselor, citiți mărcile și prețurile lor. O soluție excelentă este, de asemenea, furnizarea unei compoziții, chiar scurtate, a unor produse date. Carnea și carnea proaspătă ar trebui să fie fixate în contoarele proprii sau clar separate una de alta printr-o partiție specială. În industriile măcelăriile sunt de asemenea folosite frigorifică, permițând expunerea mărfurilor ca pe verticală, de exemplu. Suspensia de bucle mezeluri. Slicerul permite clienților să cumpere produse din carne afumată în grosimea de felii alese, ceea ce este un standard în timpurile moderne.

O idee bună este să dăm echipamentul de măcelărie cu un măcinător de carne, care va fi apreciat de mulți clienți, pentru care compoziția cărnii tocate nu este liberă. Scara trebuie să fie punctuală și să fie un afișaj mare, astfel încât clientul să-și poată îndeplini hotărârea.

Punctul de bază este, de asemenea, biroul de back-up al magazinului, care poate fi folosit congelatoare și magazine frigorifice cu o temperatură scăzută definită, în cazul în care stocurile sunt stocate. Este imposibil să afișați toate bunurile posedate simultan. Atunci când se află într-un magazin de vânzare cu amănuntul, este necesar să fie și un registru de numerar într-un proiect de înregistrare a vânzărilor.Echipamentul măcelăriei ar trebui să includă o structură simplă în numărul pregătit, de asemenea, din articole predispuse la spălare, pe care bacteriile și germenii nu vor crește, cum ar fi, de exemplu, oțel inoxidabil, sticlă călită. Costurile reduse de întreținere și fiabilitatea echipamentelor sunt importante - merită să investești într-un echipament de opinie bun, deoarece un eșec de lungă durată poate expune proprietarul magazinului la pierderi profunde.